Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik na zimno

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

herbatniki 40 sztuk
masło 10 dag
kremówka 500 ml
cukier puder 2 łyzeczki
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżeczka
galaretka truskawkowa 3 opakowania
banan 1 sztuka
brzoskwinie w puszce 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik na zimno

Herbatniki( ja użyłam zwykłych petit beurre, ale mogą być też Szkolne) pokruszyć. Masło rozpuścić i dodać do pyłu z herbatników, dobrze wymieszać( powinna powstać lepiąca się masa). Masę wyłożyć do tortownicy i dobrze ją przygnieść do dna( palcami lub łyżką) tak, żeby powstał spód. Odstawić go w chłodne miejsce, żeby zastygł. Dwie galaretki truskawkowe rozpuścić w 400 ml wody z łyżeczką żelatyny( żeby masa śmietanowa lepiej się trzymała) i odstawić do wystygnięcia. Zimną kremówką wyjętą prosto z lodówki zmiksować na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec miksowania dodać rozpuszczone galaretki. Masę wylać na spód z herbatników i odstawić do stężenia. Rozpuścić trzecią galaretkę i odstawić do wystygnięcia. Owoce pokroić. Połowę galaretki wylać na stężałą masę śmietanową i wyłożyć na nią owoce, odstawić w chłodne miejsce do delikatnego stężenia i zalać pozostałą galaretką( wtedy owoce nie wypłyną na wierzch i nie przesuną się). Torcik odstawić w chłodne miejsce do całkowitego stężenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ankaryba 19.08.2013 15:24
pyszny!!! :-)
Katarzyna/kate1980 16.04.2012 21:21
jaki cudny
IKrakowianka 04.02.2012 19:11
jeden z moich ulubionych deserów :)
BozenA 27.09.2011 15:39
rewelacyjny
BozenA 27.09.2011 15:39
rewelacyjny
Koper 09.03.2011 11:27
fajny na upalne dni :)
loren83
loren83 01.08.2010 09:55
Jest smaczny
Iwusia 20.07.2010 15:53
Pyszności :) Super przepis w sam raz na takie upały !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak