Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopciki z kremem
Kroki postępowania
1
W biszkoptach przy pomocy łyżeczki wydrążyć niewielkie wgłębienia.
2
Do rondelka przelać 50 ml mleka i gotować z łyżeczką żelatyny, ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia żelatyny. Śmietankę ubić na sztywno. Dodać do niej cukier , ser mascarpone i ostudzone mleko z żelatyną i dalej ubijać. Gotowy krem można połączyć z okruszkami z biszkoptów.
3
Gotowym nadzieniem wypełniać wydrążone biszkopty i łączyć po 2 sztuki.
4
Schłodzić 15 minut w lodówce. W reszcie mleka rozpuścić barwnik i maczać w nim połączone biszkopty, a nastepnie obtaczać w cukrze.
5
Pozostawić do wyschnięcia.
