Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka w sosie musztardowym.

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karkówka 80 dag
cebula 1 szt
czosnek 2 ząbki
tłuszcz do smażenia
śmietana 1 łyżka
musztarda 2 łyżki
mąka 1 łyżka
sól do smaku
papryka 1 łyżeczka
ziele angielskie 3 ziarenka
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
kostka rosołowa 1 szt
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w sosie musztardowym.

Karkówkę pokroić w plastry,osolić,oprószyć ziołami oraz papryką i posiekanym czosnkiem,włożyć do lodówki na noc.
Na rozgrzany tłuszcz wkruszyć kostkę rosołową i obsmażyć na rumiano plastry karkówki.Dodać pokrojoną cebulkę,liść laurowy,ziele angielskie podlać wodą i dusić do miękkości.
Miękkie mięsko wyjąć i przyrządzić sos: przyrządzić mieszankę z połowy szkl. wody,mąki,śmietany oraz musztardy.Wlać do tłuszczu,w razie potrzeby dolać wody.Włożyć karkówkę i dusić jeszcze kilka minut w sosie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Cranberry 10.03.2014 08:08
coś dla mojego męża :)
romanrafal
romanrafal 06.02.2014 14:23
pyszna karkóweczka
Łukasz15 31.01.2014 20:55
Pyszne mięsko
Seba 02.12.2013 18:22
Bardzo dobre mięsko
adelajda 13.11.2013 07:47
takie mięsko lubię :)
gacopierz23 17.10.2013 17:49
dobre mięsko
jeta72 17.10.2013 08:08
dla mnie super :-)
olkaaa 11.10.2013 07:22
ciekawa propozycja
cooleczka 06.10.2013 21:36
fajny obiad
Wafelek2601 29.09.2013 17:51
Ostatnio podobna gościła na naszym stole
Ela15 16.09.2013 07:11
musi być smaczna
kate.500 05.09.2013 23:39
smaczne miesko i pyszny sosik
caralajna 16.08.2013 07:41
na pewno smakowała
Katarzyna59 08.08.2013 07:29
smaczna karkóweczka
gosia1988 16.07.2013 16:01
super danie
Dorian 07.07.2013 19:18
pyszne miesko
Granita 27.05.2013 09:51
pyszna potrawa
Dorota37 16.05.2013 15:26
Mięsko pycha :-)
Dorota59 25.04.2013 15:09
musi być smakowita
Bernadeta1 14.04.2013 00:26
nigdy tak nie robiłam,musi mieć ciekawy smak
w mojej kuchni 02.03.2013 00:36
musztarda podkreśla smak karkówki na bardziej pikantny...
Alex_M 31.01.2013 09:05
swietny obiad!
mysza75 29.01.2013 00:05
Lubię sos musztardowy ma taki fajny smak :-)
Rafał10 08.01.2013 20:13
od razu widać że sosik jest zrobiony profesjonalnie a nie z proszku i na chemi... PYCHOTA!!!
adelajda 01.01.2013 15:44
na pewno smaczna !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak