Przepis i sposób przygotowania na: Kulki z płatków w wiórkach kokosowych
Kroki postępowania
1
Płatki owsiane wymieszać z jęczmiennymi i uprażyć na suchej patelni. Należy mieszać i uważać aby płatki się nie przypaliły, lecz zrumieniły. Płatki zostawiamy do ostudzenia.
2
W garnku rozpuścić margarynę. Do rozpuszczonej margaryny dodać śmietanę, cukier, kakao, cały czas trzymając na ogniu i mieszając. Do tak przygotowanej polewy można ewentualnie dodac słodkiego kakao.
3
Do takiej polewy czekoladowej przesypujemy płatkii mieszamy. Jeśli masa jest bardzo gęsta dodać pół szklanki mleka lub wody.
4
Całość odstawiamy, aż płatki nasiąkną i masa zgęstnieje. Nastepnie formujemy z masy kulki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych.
5
Układamy na małych papilotkach i chłodzimy conajmniej godzinę w lodówce.
