Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z kurczaka i sera
SPOSÓB WYKONANIA: Na oleju przesmażyć cebulę, czosnek, kumin i połowę kolendry. Dodać kurczaka i smażyć 5 minut mieszając od czasu do czasu. Dodać wodę, posolić i gotować na średnim ogniu przez 15 minut. Wyjąć mięso, rozdrobnić widelcem. Włożyć wraz z ziemniakami do zupy i gotować 15 minut do miękkości. Dodać kukurydzę, pozostałą kolendrę, mleko. Wymieszać i doprowadzić do zagotowania. Zdjąć z ognia. Dodać ser i od razu podawać.