" Sajgonki z kurczakiem i warzywami "

Grzyby namaczamy pół godziny wcześniej w gorącej wodzie.

Mięso kroimy w drobną kostkę.

Cebulę i pora siekamy.

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju.

Wrzucamy cebulę i pora.

Dodajemy odciśnięte i pokrojone grzybki.

Dokładnie mieszamy i chwilę razem podsmażamy.

Dodajemy drobniutko poszatkowaną kapustę.

Doprawiam solą i pieprzem.

Po usmażeniu odstawiamy.

Na tej samej patelni rozgrzewamy kolejną niewielką porcję oleju.

Wrzucamy mięso.

Skrapiamy sosem do smażenia z czosnkiem, bazylią i chilli .

Smażymy do momentu aż mięso będzie miękkie.

Doprawiamy do smaku sosem sojowym.

Przygotowane mięso mieszamy z warzywami.

Arkusze papieru smarujemy gorącą wodą wymieszaną z cukrem.

Czekamy aż zmiękną.

Nakładamy farsz.

Zamykamy i delikatnie zwijamy jak krokiety.

Odstawiamy na ok. 10 minut.

Smażymy na głębokim oleju do zrumienienia!

Podajemy z ulubionymi surówkami.

Smacznego!