Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makowe babeczki

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Krem:
margaryna 15 dag
chałwa 10 dag
białko 2 sztuki
cukier 1/2 szklanki
kakao 2 łyżki
Ciasto:
jajko 3 sztuki
cukier 1/2 szklanki
mąka pszenna 3/4 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mak 1/4 szklanki
DODATKOWO:
konfitura wiśniowa kilka łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Makowe babeczki

Ciasto: Białka jajek ubić na sztywno z odrobiną soli, następnie dodać cukier i dalej ubijać do uzyskania sztywnej bezy.
Kiedy białka są bardzo dokładnie ubite delikatnie połączyć je z żółtkami i następnie z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia na sam koniec dodać suchy mak.
Ciastem napełnić malutkie foremki do babeczek.
Piec około 10 min w temp. 180 st.
Po upieczeniu i wystudzeniu wierzch posmarować cienką warstwą konfitury i nałożyć ozdobnie krem po czym całość dowolnie ozdobić.
Krem: Białka jajek wymieszać z cukrem i postawić miskę na garnku z gorącą wodą i mieszać do rozpuszczenia się cukru w tym czasie białka się zagrzeją więc trzeba je wystudzić i zimne ubić na sztywna bezę do bezy dodawać po kawałeczku margarynę i cały czas ucierać w trakcie masa wygląda jak zwarzona, ale nie trzeba się tym przejmować tylko dalej ucierać bo masa połączy się w całość i zgęstnieje do gotowego kremu dodać kakao i rozkruszoną chałwę wszystko dokładnie wymieszać i przed nałożeniem na babeczki schłodzić w lodówce.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misia53 28.12.2012 01:08
prześliczne , chałwą pachnace "lubię to"
Agnieszka_B 24.12.2012 01:10
Uwielbiam 'korzenne' smaki :D
Monika58 21.12.2012 19:43
apetyczne. Już czuć świętami :)
czekoladka_m 21.12.2012 16:22
Poproszę o jedną:):)
miszelka 21.12.2012 15:57
śliczne, Świąt to raczej nie doczekają :)
IwonaKa 21.12.2012 15:14
świetne
gosia56 21.12.2012 14:48
super
Konczi 21.12.2012 14:42
wyglądają smakowicie
Zdzisław 21.12.2012 14:29
ale fajne smakowo

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak