Słodziaczek bez pieczenia

Herbatniki układamy na dnie blaszki. Masę krówkową wykładamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu, aby zrobiła się luźna i wykładamy na herbatniki. Przykrywamy to kolejną porcją herbatników.
Z mleka, cukru i budyniu w proszku gotujemy budyń i zostawiamy do ostygnięcia.
Masło ucieramy na gładko i dodajemy po 1 łyżce budyniu cały czas mieszając. Tak powstałą masę wykładamy na herbatniki i przykrywamy kolejną warstwą herbatników.
Śmietanę ubijamy, pod koniec dodajemy cukier puder i ubijamy jeszcze przez chwilę. Wykładamy na wierzch ciasta i posypujemy płatkami migdałowymi.
Wstawiamy na ok. 1 h do lodówki.
Smacznego