Zupa warzywna z makaronem

Marchewkę, pietruszkę i cebulę obrać, pokroić razem z papryką i podsmażyć na rozgrzanym smalcu. Przełożyć do rondla, wlać 3-4 szkl wody, dodać kostkę bulionową, liść laurowy, angielskie ziele, zioła prowansalskie i gotować około 20 minut. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, mąkę i mieloną paprykę wymieszane z odrobiną wody, zagotować. Zdjąć z ognia, dodać śmietankę, przyprawić do smaku, wymieszać. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wyłożyć na talerze, zalać zupą, podawać.