Smaczne ozdoby choinkowe

Podgrzewamy miód, cukier, smalec - bardzo wolno. Gdy się rozpuszczą schładzamy zawartość garnka. Do letniej masy dodajemy stopniowo mąkę, jaja, sodę (łyżki płaskie) rozpuszczoną w zimnym mleku, sól i przyprawy korzenne. Wyrabiamy ciasto ręcznie.
Ciasto przygotowujemy 1-2 tygodnie przed pieczeniem.
Pieczemy ok 20 minut w temperaturze ok. 170C na blaszce wyłożonej papierem, wcześniej formując kształty. Lukrujemy (gorąca woda, cukier puder i sok cytrynowy) i ozdabiamy wedle uznania. Ja ozdobiłem je kolorową posypką, bakalią, orzechem lub czekoladowym motywem osdobnym.

Życzę smacznego nie tylko widoku ;)