Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka Pysi

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka ok. 1/2 kg
pieczarki 25 dkg
cebula 2 średnie
śmietana 18 proc 400 g
jajko 3 sztuki
mąka 1 łyżka
sól
pieprz
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka Pysi

Filet oczyścić z błonek , umyć i osuszyć .Pokroić na średniej wielkości kawałki, posolić, popieprzyć i lekko zrumienić na patelni , na łyżce oleju i przełożyć do naczynia żaroodpornego .Cebule obrać i pokroić w niezbyt cienkie krążki i lekko obsmazyć na patelni po mięsie , przełożyć do miseczki . Grzyby oczyścić , pokroić i usmażyć na patelni po cebuli dodając łyzkę oleju. Śmietanę przelać do większego kubka , wbić 3 jajka , dodać płaską łyżkę mąki, posolić do smaku , popieprzyć i roztrzepać.Jeśli nie soliliśmy wcześniej grzybków ani cebuli to sos śmietanowy powinien być dobrze posolony i popieprzony , i mieć zdecydowany smak. Na mięsko w naczyniu dać część cebuli , na to położyć pieczarki , na pieczarki resztę cebuli i zalać sosem. Zapiekać ok. pół godz. w 200*C.Najpierw podczas pieczenia przykryć folią aluminiową a pod koniec 8-10 min. zapiekać wierzch bez przykrycia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anemon 30.08.2013 12:52
Bardzo smaczny pomysł na zapiekankę.
Angelika10 19.08.2013 11:48
pyszna zapiekanka
Rogalik 23.05.2013 22:28
pyszna,lubię zapiekanki
gusia1000 06.02.2013 00:05
uwielbiam.
Joanna23 31.01.2013 14:36
pycha fajny pomysł
caralajna 16.01.2013 08:30
fajny pomysł na kurczaka
IwonaKa 09.01.2013 23:04
muszę taką zrobić,super
Natalia/tubisiek 07.01.2013 18:34
zapowiada się bardzo smacznie :)
irenka 01.01.2013 20:47
coś dla mnie,uwielbiam zapiekanki
pajbek 27.12.2012 14:17
Super :-)
IZABELA29 25.12.2012 11:24
pysznie
ben-ka 25.12.2012 08:55
też bym taką z chęcią zjadła:)
kuklik 22.12.2012 16:25
apetyczna
romanrafal
romanrafal 20.12.2012 15:42
bardzo dobra
pierniczkowo 19.12.2012 11:01
bardzo lubię tego typu zapiekanki:)
Rafał10 18.12.2012 16:30
tatusiowina zapiekanka, zawsze mi się z nim ona kojarzyła :) PYCHA!
jozefinach 18.12.2012 12:33
Uwielbiam zapiekanki.
Kulinarna Ja 13.12.2012 14:51
Pycha!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak