Przepis i sposób przygotowania na: Pierniki domowe według Gosi
Kroki postępowania
1
Do miski metalowej lub garnka dajemy margarynę ,cukier i miód rozpuszczamy studzimy.
2
Do mąki dodajemy proszek do pieczenia,przyprawę,kakao.
3
Do wystudzonej ale płynnej masy wbijamy jajka mieszamy mikserem.
4
Do śmietany dajemy sodę i amoniak mieszamy.
5
Do wymieszanej masy wsypujemy mąkę z przyprawami i wlewamy wymieszaną śmietanę .
Mieszamy mikserem .Masa po wymieszaniu jest dosyć wolna ale taka ma być.
Mieszamy mikserem .Masa po wymieszaniu jest dosyć wolna ale taka ma być.
6
Wymieszaną masę posypujemy lekko mąką i odstawiamy w chłodne miejsce do następnego dnia.
7
Następnego dnia wyjmujemy ciasto na blat wyrabiamy ręką podsypując mąką.
8
Ciasto wałkujemy wycinamy foremką rózne kształty,układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Jeżeli pieczemy bez papieru to blachy przesypujemy mąką.
9
W każdy piernik wciskamy kawałek orzecha lub slupki migdałowe.
10
Dwie blachy jednoczesnie wkładamy do nagrzanego piekarnika 150st termoobieg i pieczemy 15 minut.Po wystudzeniu pierniki mozna polukrować lub ozdobić polewą czekoladową
11
Pierniki po upieczeniu są bardzo miękkie i bardzo dobre.
POLECAM !!!
POLECAM !!!
