Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rozgrzewająca zupa gulaszowa z pulpecikami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchew 2 szt
pietruszka 1 szt
cebula 1 szt
por 1 szt
papryka czerwona 1 szt
bulion 1,5 l
chilli 1 szczypta
sól 1 łyżeczka
olej 4 łyżki
koncentrat pomidorowy 4 łyżki
majeranek 1 szczypta
smietana 18% 2 łyżki
mielona wołowina 300 g
jajko 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
mąka do obtoczenia 2 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
Ziele angielskie całe Prymat 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Rozgrzewająca zupa gulaszowa z pulpecikami

Zupa:

Marchew , pietruszkę , cebulę , pora i czerwoną paprykę drobno kroimy.

Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.

Zalewamy gorącym bulionem.

Wrzucamy liście laurowe , ziele angielskie , słodką paprykę , szczyptę chilli i odrobinę majeranku.

Gotujemy ok. 15 - 20 minut.

Dodajemy koncentrat pomidorowy.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Gotujemy jeszcze ok. 5 minut.

Zagęszczamy 2 łyżkami śmietany.





Pulpeciki:

Mielone mięso mieszamy z bułką tartą , solą i pieprzem
( możemy dodac cebulkę ).

Formujemy niewielkie pulpeciki.

Obtaczamy w mące.

Wrzucamy na wrzącą , delikatnie osoloną wodę.

Gotujemy ok. 15 minut.

Tak ugotowane wrzucamy do przygotowanej wcześniej zupy.



Podajemy bardzo gorące!


Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

as28 16.12.2013 08:37
mniam mniam
Tyszak 07.01.2013 16:53
Jak znalazł na kaca :)
goofy9 02.01.2013 15:40
uwielbiam takie zupki
kasienka23 12.12.2012 17:03
uwielbiam takie zupki!
jucia 12.12.2012 14:27
Podoba mi się ta zupka!
Juleczka20 12.12.2012 11:07
rewelacja
Babciagramolka 12.12.2012 10:56
Już mi pachniała wcześniej - ależ smakowicie wyglada
agam26 12.12.2012 10:45
lubię takie zupki
KasiaK90 12.12.2012 10:33
widziałam ją u Cb na fb wspaniała:)
Joanna46 12.12.2012 10:23
Rewelacja.
gosia1988 12.12.2012 09:20
smakowicie wygląda
Beata61 12.12.2012 09:07
Wygląda bardzo apetycznie. W sam raz na zimne dni i nie tylko. ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak