Name: Kapuśniak na udkach
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: majeranek 2 łyżeczki; marchewka 1 sztuka; sól do smaku; ziemniaki; cebula 1 sztuka; woda 3 litry; płatki owsiane 1 czubata łyżka; kapusta kiszona 200 g; kostka rosołowa 1 sztuka; kasza jęczmienna 1 płaska łyżka; udka z kurczaka 3 sztuki; Przyprawa do zup i potraw Kucharek do smaku

Kapuśniak na udkach

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta kiszona	200 g
udka z kurczaka	3 sztuki
marchewka	1 sztuka
cebula	1 sztuka
płatki owsiane	1 czubata łyżka
kasza jęczmienna	1 płaska łyżka
majeranek	2 łyżeczki
kostka rosołowa	1 sztuka
sól	do smaku
Przyprawa do zup i potraw Kucharek	do smaku
woda	3 litry
ziemniaki

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak na udkach

Zagotowujemy 3 l wody z kostką rosołową. Wrzucamy udka, trochę podgotowujemy, po czym dodajemy płatki owsiane i kaszę jęczmienną. Wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, startą na tarce jarzynowej marchewkę i pokrojoną w piórka cebulę. Podgotowujemy, następnie wrzucamy pokrojoną kapustę kiszoną. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy majerankiem, solą i maggi.