Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ziemniaki smażone sałatkowo

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

małych młodych ziemniaków 10-15
plasterki szynki gotowanej 3-4
grubsze plasterki sera Mozarella, takiego z bloku, albo innego łagodnego 3-4
cebuli albo jedna mniejsza 1/2
łyżka soku z cytryny 1
łyżki posiekanego koperku 3-4
jogurt naturalny 2-3 gęsty

Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki smażone sałatkowo

Ziemniaki obrać, ugotować w osolonym wrzątku, ostudzić. Poprzekrawać na połówki albo ćwiartki. Cebulę pokroić na cienkie półplasterki, skropić sokiem cytrynowym, odstawić na 15 min.. Następnie odcedzić, odcisnąć a sok , który nam zostanie, dodać do jogurtu. Jogurt doprawić mielonymi pomidorami, solą i pieprzem. Szynkę i ser pokroić w cienkie paski.
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć na złoto ze wszystkich stron ugotowane ziemniaki, wyjąć na ręcznik papierowy i osączyć. Na talerzach ułożyć kopczyki z szynki i sera, obłożyć gorącymi ziemniakami. Polać sosem, posypać cebulką i koperkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

magdziorka6 24.02.2012 21:16
bardzo apetyczne danie:-)
Sarenka 07.02.2011 18:10
Fajnie!
Joanna108
Joanna108 26.09.2010 08:30
Wygląda smakowicie. Pomysł jak najbardziej godny polecenia !!!
Ewa104 12.09.2010 13:08
Fajny pomysł na ziemniaczki.Muszę coś podobnego wykombinować.
Justyna223 07.08.2010 14:56
wyglądają na pyszne
Ewa111 17.07.2010 20:17
zgadzam się ,apetyczne
wedith1 17.07.2010 10:41
Wygląda bardzo apetycznie !!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak