Przepis i sposób przygotowania na: PIERNIK jabłkowo - marchewkowy.
Kroki postępowania
1
Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Masło podzielić na kawałki, włożyć do miski i utrzeć z jajkiem i cukrem na puszysta masę. Dodać kakao, przyprawy, orzechy, wiórki czekoladowe i rodzynki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo przesiewać do masy.
2
Dodać sok jabłkowo - marchewkowy i wymieszać na gładkie ciasto. Jabłko umyć, podzielić na ćwiartki i oczyścić z gniazd nasiennych. Pokroić w kostkę i dodać do ciasta. Formę posmarować tłuszczem, napełnić ciastem i wygładzić jego powierzchnie. Wstawić do gorącego piekarnika na mniej więcej 1 godz. 15 min.
3
Po wyjęciu z piekarnika ciasto na krotko pozostawić w formie. Następnie formę poluzować i wyjąć ciasto do ostygnięcia na kratkę kuchenna. Posypać cukrem pudrem i pokroić na 12 porcji. SMACZNEGO !
