Przepis i sposób przygotowania na: jabłecznik w ciescie drożdzowo-kruchym
Kroki postępowania
1
masło, drożdze, cukier,żółtka, proszek do pieczenia, starta skórka z pomarańczy i cytryn oraz sok z nich wyciśnięty wyrabiamy razem na jednolitą masę
2
nastepnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy jednolite ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części
3
ciasto wałkujemy i wykładamy na wysmarowaną formę i podpiekamy ok 10 min
4
gdy ciasto sie piecze przygotowujemy jabłka: na tarce ścieramy obrane jabłka i mieszamy z cynamonem oraz rozpuszczona w odrobinie wody galaretką i 0,5 szkl cukru i mieszamy
5
na lekko podpieczony spód wykładamy jabłka
6
przykrywamy drugim ciastem i pieczemy ok 50 min
7
podajemy z bitą śmietaną
