Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik jabłkowy z budyniem i bita śmietaną

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jabłka 4 szt
cukier 14 łyżek
cynamon
herbatniki 30 szt
śmietana 30% 400 ml
mleko 500 ml
mąka ziemniaczana 2 łyżki
mąka pszenna 1 łyżka
żółtko jajek 1 szt
masło 10 g
cukier waniliowy 2 łyżeczki
kakao 2 łyżki
czekolada starta

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik jabłkowy z budyniem i bita śmietaną

Kroki postępowania

1
Tortownice o średnicy 26 cm wyłożyć pergaminem. Ułożyć w niej warstwę herbatników.
Krok 1 - Torcik jabłkowy z budyniem i bita śmietaną foto
2
Przygotować syrop zagotowując 3/4 szklanki wody z 2 łyżkami kakao i 5 łyżkami cukru. Polać jeszcze gorącym zarówno pierwsza jak i druga warstwę herbatników.
Krok 2 - Torcik jabłkowy z budyniem i bita śmietaną foto
3
Następnie zalać to ciepłym budyniem.
Przygotowanie budyniu: odlać pół szklanki mleka a resztę zagotować z masłem, cukrem (3 łyżki) i cukrem waniliowym. Odlane mleko wymieszać dokładnie z maka i żółtkiem i wlać do gotującego się mleka. Intensywnie mieszając zagotować.
Krok 3 - Torcik jabłkowy z budyniem i bita śmietaną foto
4
Obrane jabłka zetrzeć na grubych oczkach. Połączyć je z cukrem(3 łyżki) i cynamonem. Gotować na małym ogniu do odparowania płynu.
Krok 4 - Torcik jabłkowy z budyniem i bita śmietaną foto
5
Ostudzone jabłka wyłożyć na budyń.
Krok 5 - Torcik jabłkowy z budyniem i bita śmietaną foto
6
Wierzch udekorować ubita śmietaną i starta czekolada. Dobrze schłodzoną śmietanę ubiłam z 3 łyżkami cukru.
Krok 6 - Torcik jabłkowy z budyniem i bita śmietaną foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 02.02.2014 12:55
bardzo apetyczny :)
ben-ka 17.01.2014 09:49
Fajny przepis,warto go wykorzystać.
mirosława4 18.07.2013 13:06
smakowity ten torcik :)
m1monika 22.04.2013 14:46
pyszny torcik :-)
Rybciia 17.04.2013 11:57
zjadłabym z przyjemnością :-)
kate.500 11.02.2013 08:19
pyszny pomysl
reniatka 23.01.2013 15:08
bardzo fajny przepis
Łukasz15 07.01.2013 13:26
Super
Grazyna0211 19.12.2012 12:07
bardzo smakowicie wygląda
olkaaa 15.12.2012 12:17
bardzo fajny
MAR3STA 13.12.2012 18:18
uwielbiam takie torciki
misia53 13.12.2012 08:23
świetny, wyjatkowy...
berys18 10.12.2012 14:25
śliczny torcik
caralajna 06.12.2012 08:22
śliczny torcik wyszedł
Ewa6274879 05.12.2012 23:37
dużo pysznych jabłek :)
Wacław 05.12.2012 11:13
bardzo fajny przepis,zasługuje na wyróżnienie :)
Beatris 04.12.2012 14:16
Kaloryczne, ale jakie smakowite. Zgrzeszyłabym łakomstwem dla kawałeczka tego ciasta.
fijolek91 04.12.2012 11:04
mniam:)
manaika 04.12.2012 09:22
super!
angelika14 04.12.2012 09:12
bardzo apetycznie wygląda, a na pewno jeszcze lepiej smakuje
ania20m 04.12.2012 09:03
pychotka:)
Konczi 04.12.2012 09:01
szybki w wykonaniu i efektowny ;)
aisoglam 04.12.2012 09:00
Bardzo fajny, szybki przepis.
sara1 04.12.2012 08:58
fajny,łatwy przepis
Justyna28 04.12.2012 08:51
wygląda nieziemsko:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak