Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gęsie żołądki w cebulowym sosie

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

gęsi żółądek 1
cebula 1
śmietana 30% 150 ml
masło roślinne 1-2 łyżki
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Gęsie żołądki w cebulowym sosie

Kroki postępowania

1
Ugotowany gęsi żołądek (możemy na nim zrobić zupę lub dodać do gotującego się rosołu) kroimy w centymetrowe plastry. Obraną cebulę kroimy w półplasterki.
Krok 1 - Gęsie żołądki w cebulowym sosie foto
2
Na patelni rozpuszczamy masło i przesmażamy na nim cebulkę, gdy się zeszkli dodajemy mięso i całość smażymy jeszcze 2-3 minutki.
Krok 2 - Gęsie żołądki w cebulowym sosie foto
3
. Po tym czasie dodajemy śmietanę, sól oraz pieprz do smaku i jeszcze chwilę przesmażamy do czasu aż śmietana zgęstnieje.
Krok 3 - Gęsie żołądki w cebulowym sosie foto
4
Podajemy na gorąco razem z chlebem.
Krok 4 - Gęsie żołądki w cebulowym sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Monika58 03.12.2012 17:17
nie przepadam za podrobami ale może dałabym się skusić :)
Renata22 03.12.2012 13:00
Mysiuniu, nie przepadam za takimi smakami, ale u Ciebie wygląda to nader apetycznie! ;)
MAR3STA 02.12.2012 18:08
gęsich żołądków nie jadłam, ale jak są równie dobre jak kacze to coś dla mnie;)
babajaga1969 01.12.2012 22:08
rarytasek :))
Beatris 01.12.2012 21:56
Nie jadłam dawno gęsiny. Chyba ostatni raz w dzieciństwie. Ale taką potrawę z chęcią bym zjadła.
Henryka2 01.12.2012 19:48
Mysiunia, zlituj się! Drażnisz podniebienie gąską i drażnisz, a tu podrobów gęsich całkowity brak! Nie wiedziałam,że gęś ma taki duży żołądek.
Goya 01.12.2012 13:23
nie jadłam
Goya 01.12.2012 13:23
nie jadłam
Poison1988 01.12.2012 13:06
nawet nieźle wygląda chociaż ciężko mnie przekonać do nowości.
jasiek 01.12.2012 12:57
może być niezłe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak