Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z quinoa ze szparagami

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

quinoa 150 g
mini szparagi w zalewie 100 g
ser feta 75 g
szalotki 4 sztuki
posiekana nac pietruszki 3 łyżki
rukola 1 garść
sok z cytryny 2 łyżki
miód 2 łyżki
oliwa 6 łyżek
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
pestki słonecznika łuskane g
papryka czerwona 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z quinoa ze szparagami

1. Miód rozpuszczamy w soku z cytryny, dodajemy oliwę i słodką paprykę. Całość mieszamy i odstawiamy na 30 minut.
Do 500 ml wrzącej, osolonej wody wsypujemy quinoa. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Ugotowaną quinoa odstawiamy do wystygnięcia.
2. Na suchej patelni przez 2 - 3 minuty prażymy nasiona słonecznika. Szalotki kroimy w cienkie półplasterki, a paprykę w kostkę. Ser feta kruszymy widelcem, szparagi kroimy na 1cm kawałki.
3. Quinoa i warzywa przekładamy do dużej miski. Dodajemy ser, pestki słonecznika, drobno posiekaną nać pietruszki i grubo pokrojoną rukolę. Całość polewamy dressingiem i dokładnie mieszamy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

emeslive 12.08.2013 09:08
@Smaczna_B Informacje na temat quinoa znajdziesz tutaj http://www.doradcasmaku.pl/blog/4157/wpis/3377/quinoa.html
Smaczna_B 10.08.2013 19:19
a co to takiego to quinoa?i czy u nas jest to dostępne?
medi 30.11.2012 22:45
super:)
Poison1988 30.11.2012 15:16
piękna kolorystyka!
Konczi 30.11.2012 12:24
musi być pyszna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak