Rurki drożdżowe z kremem budyniowym

Mleko podgrzać, w ciepłym rozpuścić drożdże. Ze wszystkich składników wraz z drożdżami rozpuszczonymi w mleku zagnieść jednolite ciasto,odłożyć do wyrośnięcia. W tym czasie każdą metalową rurkę moczyć w oleju (ja wlałam go trochę do małej miseczki),później posypać mąką. Ciasto rozwałkować,wycinać długie wąskie paski i zwijać na rurki. Rurki położyć na natłuszczonej formie,włożyć do piekarnika nastawionego na 70 stopni i czekać aż podrosną. Kiedy tak się już stanie,posmarować roztrzepanym jajkiem,posypać cukrem i piec w 180 stopniach aż osiągną złoty kolor.
Krem:
Margarynę utrzeć z sokiem z cytryny. Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, Zimny utrzeć z masłem. Ostudzone rurki nabijać kremem. Włożyć do lodówki.