Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Omlet z serkiem ricotta

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jajko 2 sztuki
mąka 2 łyżki
ser ricotta 1 opakownie
cukier puder 3 łyżki
owoce do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z serkiem ricotta

*zasada omletów biszkoptowych - na każde 1 jajko przypada 1 łyżka mąki pszennej- jeśli ktoś z Was chciałby zwiększyć porcję. Z podanych składników wychodzą 4 sztuki.

Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy na koniec żółtka. Przesiewamy do masy mąkę i delikatnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu (można posmarować pędzelkiem patelnie oliwą).
Smażymy po obu stronach na złoty kolor.
Jeśli nie posiadamy małej patelni to wlewamy łyżkę masy na środek patelni i delikatnie łyżką rozprowadzamy masę, aby zachował się kształt niewielkiego koła.
Ser przekładamy do miseczki dodajemy cukier puder i rozcieramy łyżką, aż do połączenie sie składników.
Na każdy omlet nakładamy ser i składamy na pół. Podajemy posypany cukrem pudrem oraz dowolnymi owocami.
Omlet można również jeść z samym dżemem albo bita śmietaną. Polać dowolną polewą.
Najlepsze na ciepło.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaDD 09.01.2013 18:48
tak piękny że jem oczami :)
Kulinarna Ja 28.11.2012 11:02
smaczne to! az burczy w brzuszku! :)
miroslawa 28.11.2012 05:27
fajna prezentacja
Poison1988 27.11.2012 12:38
świetnie się prezentuje :)
angelika14 27.11.2012 11:10
ooo z ricottą jeszcze nie robiłam , z ciekawości zrobię
Joanna108
Joanna108 27.11.2012 11:04
coś dla mojej córci

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak