Przepis i sposób przygotowania na: Ogórkowa na wywarze z kiełbasy
Kroki postępowania
1
Ziemniaki i marchewkę obieramy
2
Nastepnie kroimy w kostkę.
3
Zalewamy wodą do połowy garnka. Drugą połowę zalewamy rosołem z ugotowanej kiełbasy. Dosypujemy zioła prowansalskie i łyżeczkę soli i gotujemy.
4
W połowie gotowania dodajemy starte na grubej tarce ogórki. Mieszamy.
5
Smietanę rokłócamy, mieszamy z wrzącym wywarem i wlewamy do zupy. Przyprawiamy wedle uznania.
6
Na koniec dodajemy pokrojoną w kostkę i usmażoną na złoto cebulkę.
7
Smacznego.
