Przepis i sposób przygotowania na: Dobiowe roladki z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pierś płuczemy, oczyszczamy i dzielimy na dwie części, a następnie kroimy w cienkie plastry. Nacieramy solą i pieprzem.
2
Pieczarki kroimy w plasterki i smażmy wraz z posiekaną cebulą. Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty czosnek oraz sól i pieprz do smaku.
3
Na każdym plasterku mięsa układamy farsz pieczarkowy.
4
Następnie mięso zwijamy w roladkę.
5
Roladki panierujemy w mące, jajku wymieszanym z solą i pieprzem i bułce tartej.
6
Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Smacznego!
Smacznego!
