Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

marchewkowe ciasto z buraczkowym kremem

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 50 dkg
marchew 50 dkg
jajko 5 sztuki
margaryna 10 dkg
cukier 25 dkg
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
cynamon 1 łyżeczka
olejek pomarańczowy 1 sztuka
woda 1/2 szklanki
Krem buraczkowy: 1 porcja
czekolada mleczna 10 dkg
wiórki kokosowe 5 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: marchewkowe ciasto z buraczkowym kremem

Kroki postępowania

1
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych łezkach.
Krok 1 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
2
5 dkg cukru upalić na patelni na złoty kolor.
Krok 2 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
3
Dolać wodę i gotować na wolnym ogniu, mieszając, aż karmel się rozpuści.
Krok 3 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
4
Do karmelu dodać marchewkę i lekko wymieszać.
Krok 4 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
5
W rondelku dobrze wytopić margarynę.
Krok 5 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
6
Odważyć mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
Krok 6 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
7
Białka ubić, dodać 20 dkg cukru, żółtka i ubić znów, małym strumieniem dolewać jeszcze ciepły tłuszcz, ciągle miksując.
Krok 7 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
8
Dodać mąkę z proszkiem i cynamonem oraz marchew i lekko wymieszać. Masę przełożyć do przygotowanej dużej blaszki, wyrównać.
Krok 8 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
9
Piec około 1 godziny.
Krok 9 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
10
Po wystudzeniu przeciąć placek na dwie warstwy.
Krok 10 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
11
Przełożyć kremem buraczkowym przygotowanym według przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/258820/buraczkowy-puszysty-krem-do-ciast-i-deserow.html. Polać polewą z czekolady mlecznej rozpuszczonej z 3 łyżkami wody, posypać kokosem.
Krok 11 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto
12
Podawać udekorowane kremem buraczkowym.
Krok 12 - marchewkowe ciasto  z buraczkowym kremem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kuklik 08.02.2014 21:55
wspaniałe ciacho
Magda60 31.10.2013 08:36
kolorowe i pyszne, smaczne poleciało w nagrode
Klausia 16.10.2013 22:18
ten krem buraczkowy mnie intryguje :)
mysza75 09.09.2013 13:40
fajne to ciacho i super kolorki
Kolorowa 29.07.2013 11:44
Muszę koniecznie takie zrobić !
aisza1 23.03.2013 11:17
takiego jeszcze nie jadłam
Ewa104 11.02.2013 10:09
Piękne ciacho i pomysłowe.
Alex_M 27.01.2013 19:47
super pomysl!
malaczarna23 22.01.2013 21:33
super:) takiego kremu jeszcze nie robiłam ale jeśli smakuje jak wygląda to chętnie sie za niego wezmę :)
Poison1988 12.01.2013 11:22
pycha! Koniecznie będę musiała zrobić :) Pomysł świetny!
MAR3STA 04.01.2013 18:16
ekstra ciasto
Magda24 26.11.2012 17:23
bardzo smaczny marchewkowy placek :)
babajaga1969 26.11.2012 15:21
Pyza Smaczna - niestety, mam piekarnik bez żadnych opcji ustawiania temperatury - włączam przenośny piekarnik i piekę :))
pistacja 26.11.2012 08:59
fajny przepis,na pewno spróbuję
SmacznaPyza 25.11.2012 19:47
podaj, proszę, temperaturę w jakiej pieczesz to ciasto
Monika58 25.11.2012 17:57
super pyszne
teresa18 25.11.2012 16:09
cudne i smacze
Misiabe 25.11.2012 14:26
ale super kolorki!
Silver Teaspoon 25.11.2012 13:48
super wygląda
Magula 25.11.2012 12:52
ciekawa jestem jak smakuje to ciacho
kkiccia 25.11.2012 12:20
piękny kolor ciasta
pajbek 25.11.2012 12:01
Ciekawy ten przepis. Ciasto wygląda super ciekawe jak smakuje? :-)
kasiaw 25.11.2012 10:48
super
Mysiunia 25.11.2012 10:38
słodko :) i kto by pomyślał że ciasto zrobione z warzyw :)
Sylwia26 25.11.2012 10:14
fajny pomysł :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak