Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowa strucla ze śliwkami
Kroki postępowania
1
Drożdże pokruszyć, rozetrzeć z łyżeczką cukru pudru. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło i żółtko, dokładnie posiekać. Następnie dodać śmietanę, drożdże, olej, pozostały cukier puder, cukier waniliowy, szczyptę soli, dokładnie wyrobić. przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na 15-20 minut. W między czasie z mąki, cukru i masła zrobić kruszonkę. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrobić, rozwałkować w prostokąt na papierze do pieczenia.
2
Z obu dłuższych stron ponacinać brzegi. Ciasto posypać bułką tartą i wyłożyć osączone z syropu śliwki.
3
Nacięte paski z ciasta zaplatać na wierzchu, odłożyć na 15 minut.
4
Posmarować wymieszanym z cukrem waniliowym białkiem, posypać kruszonką.
5
Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około30-35 minut.
