Przepis i sposób przygotowania na: Bajaderka
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki wkładamy do miski , miksujemy przez 5 minut.
2
Następnie wyrabiamy ręką.
3
Dzielimy po3 50 i 540 g ciasto. Wałkujemy na placki o wymiarach 22x 28 cm.
Pieczemy 25 minut w temp180 stopni C.
Pieczemy 25 minut w temp180 stopni C.
4
Grubszy placek lekko ciepły kruszymy. Drugi zostawiamy na blaszce.
5
Mleko miksujemy z kakao, cukrem pudrem i marmoladą.
Czekoladę łamiemy i kładziemy na talerz.
Wkładamy go z czekoladą do mikrofali na 2 minuty.
Czekolada nam się rozpuści.
Jeśli nie mamy mikrofali musimy czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Dodajemy do masy.
Czekoladę łamiemy i kładziemy na talerz.
Wkładamy go z czekoladą do mikrofali na 2 minuty.
Czekolada nam się rozpuści.
Jeśli nie mamy mikrofali musimy czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Dodajemy do masy.
6
Pokruszony placek ,rodzynki i orzechy pokrojone dosypujemy do masy kakaowo czekoladowej.
7
Mieszamy łyżką by masa dobrze się połączyła z ciastem
8
Gotowa masę wykładamy na cieńszy placek leżący w blaszce. Łyżką dociskamy masę lekko by dobrze się trzymała.
9
Z kakao ,cukru i śmietany robimy polewę .
10
Podgrzewamy na wolnym ogniu na patelni lub w rondelku
11
Polewą polewamy masę kakaowo - czekoladową .
12
Chłodzimy 1 godzinę w lodówce. Możemy posypać wiórkami kokosowymi po wierzchu.
