Omlet z wędzonym pstrągiem i avocado

Jajka roztrzepać z przyprawami na jednolitą masę.
Mięso z wędzonego pstrąga dokładnie obrać z ości, po czym wymieszać z masą jajeczną.
Pojemniczek do przeznaczony mikrofalówki posmarować oliwą i wlać masę.
Avocado przeciąć na połowę, naciąć w kratkę jeszcze w skórce - wybrać miąższ łyżką i posypać nim wierzch masy.
Ogrzewać do zupełnego ścięcia, przy mocy 750-800W.

Czas przygotowania jest różny w zależności od pojemniczka - w takim z tworzywa szybciej się ścina, ale omlet jest bardziej delikatny i miękki.
Natomiast w metalowym bardziej wysycha w miejscu zetknięcia z pojemniczkiem, co daje wrażenie przysmażenia :)