Pomidory z mascarpone

Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki. Następnie kroimy je w kostkę. Wkładamy je do miski i zasypujemy sosem. Odstawiamy na 15 minut do przegryzienia. Mascarpone dodajemy go do pomidorów i dokładnie mieszamy. Znowu miseczkę odstawiamy na kilka minut do przegryzienia. Przed podaniem pomidory oprószamy przyprawą do sałatek. Pomidory można podać jako dodatek do obiadu, podjadać z pieczywem, kanapkami lub jeść solo jako przekąskę.
Smacznego :)