Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z dynią i orzechami

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 3 szklanki
żółtko jajek 1 szt
sól 1 szczypta
woda letnia 1 szkl
olej 2 łyżki
Farsz:
dynia 25 dkg
orzechy włoskie 10 dkg
cebula biała 1 szt
masło 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
Kminek mielony Prymat 1 łyzeczka
Imbir mielony Prymat 1 szczypta
cukier 1/2 łyżeczki
Przyprawa curry orientalna Prymat 1/2 łyzeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z dynią i orzechami

Do miski wsypujemy mąkę wbijamy żółtko,dodajemy szczyptę soli ,wlewamy wodę olej,wyrabiamy ciasto ,które nakrywamy ściereczką i odstawiamy aby odpoczęło. Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni następnie siekamy. Dynię obieramy i ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w kostkę smażymy na maśle. Do startej dyni dodajemy usmażoną cebulę,orzechy doprawiamy,solą,pieprzem mielonym kminkiem,cukier,imbir i curry mieszamy. Ciasto wałkujemy wycinamy krążki napełniamy farszem i sklejamy. Gotowe pierogi gotujemy w osolonej wodzie,odsączamy można polać rozpuszczonym masłem.
Pierogi mozna dać do naczynia do zapiekania posmarować smietaną i zapiec w piekarniku.

POLECAM !!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 15.09.2013 16:04
Bardzo ładnie podane
Łukasz15 02.09.2013 09:32
Wyglądają przepysznie
adelajda 14.08.2013 20:22
super nadzienie !!
Róża1 31.05.2013 10:05
też uważam ,że super pomysł:-)
babi17 07.01.2013 17:11
świetne te pierogi , z dynią nie robiłam , muszę zasmakować
gosia56 16.11.2012 17:30
scierałam dynię na duzych oczkach ale moja dynia nie była chyba soczysta raczej sucha,bo nie było soku.
SmacznaPyza 16.11.2012 17:14
mam pytanie tylko w kwestii dyni - jak grubo ją zetrzeć i czy odciskać z soku? ostatnio tarłam na surówkę bardzo soczystą dynię...
gosia56 16.11.2012 14:33
bardzo dziekuję za komentarze a pierogi smakują super.
gusia1000 16.11.2012 11:18
Na pewno dobre.
cooleczka 15.11.2012 20:57
wyborne
V_kuchareczka 15.11.2012 20:23
ciekawy przepis
jolanta19 15.11.2012 20:13
dobry pomysł
Lemon 15.11.2012 19:44
super pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak