Przepis i sposób przygotowania na: RÓŻOWY TORCIK DLA MAŁEJ KSIĘŻNICZKI
Kroki postępowania
1
Białka ubić na sztywno z cukrem,dodając na koniec po 1 żółtku.Mąki przesiać do masy jajecznej i wymieszać szpatułką delikatnie aż mąka połączy się z jajkami i nie będzie gródek.Masę podzielić na 3 części i do każdej dodać barwnika,zwiększając jego ilość w każdej miseczce.Wymieszać i upiec każdy osobno,w identycznej wielkości.
2
żelatynę rozpuścić 2 łyżkach gorącej wody,wymieszać i wystudzić.Połowę śmietany ubić na sztywno,dodać cukier puder i żelatynę i jeszcze bardzo krótko zmiksować aby się połączyła z żelatyną.Przełożyć każdy biszkopt śmietaną.Można napączować wg.własnego smaku.Czekolady połamać do miseczki i rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko przestudzić.
3
Drugą połowę śmietany ubić na sztywno,dodając przestudzoną czekoladę.Masę przełożyć do rękawa cukierniczego i dowolnie wybrana końcówką udekorować stosownie do danej okazji.SMACZNEGO !!!
