Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z mięsem, pieczarkami i dynią
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć do miseczki, wymieszać z przyprawą do gyrosa i oliwę, przykryć i odłożyć przynajmniej na 1/2 godziny w chłodne miejsce.
2
Następnie wyłożyć na rozgrzaną patelnię, podsmażyć.Przełożyć do rondla, wlać 1 szkl wody, dusić do miękkości.
3
W międzyczasie na rozgrzanym maśle podsmażyć posiekaną cebulę, pokrojone w kostkę pieczarki, dynię i bakłażan.
4
Połączyć z mięsem, dodać śmietanę wymieszaną z mąką i papryką, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi.
5
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wyłożyć na talerze, polać sosem z mięsem i warzywami, podawać.
