Przepis i sposób przygotowania na: Magdalenki z kaszki kukurydzianej
Kroki postępowania
1
Zmiksować kefir z jajkami, solą, cukrem, startą skórką cytrynową, sokiem wyciśniętym cytryny i olejem (można go zastąpić stopionym masłem).
2
Do płynu wsypać kaszkę kukurydzianą, wymieszać i zostawić na pół godziny w temperaturze pokojowej, aby wchłonęła część wilgoci.
3
W tym czasie posmarować foremki na magdalenki odrobiną oleju.
Piekarnik rozgrzać do 185*C.
Piekarnik rozgrzać do 185*C.
4
Do ciasta dodać mąkę pszenną połączoną z mąką kukurydzianą, sodą i proszkiem do pieczenia - dokładnie wymieszać.
5
Gotowym ciastem napełnić foremki.
6
Piec około 15 min, aż magdalenki nabiorą rumianej barwy.
7
Przed wyjęciem z foremek pozostawić na kilka minut do przestygnięcia.
