Murzynek z suszonymi śliwkami

Margarynę z mlekiem i cukrem rozpuszczamy na ogniu. Dodajemy kakao i wszystko dokładnie łączymy. Zostawiamy, aby przestygło.

Śliwki kroimy na mniejsze kawałki. Ubijamy białka z solą na sztywną pianę i dodajemy żółtka. Do masy dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem i całość delikatnie mieszamy. Następnie dolewamy 4/5 masy kakaowej i całość miksujemy. Wsypujemy śliwki i rodzynki. Mieszamy do połączenia się składników.

Gotowe ciasto przelewamy do silikonowej keksówki i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut.