Smażony makaron z warzywami

Makaron zalewamy wrzątkiem i odstawiamy aby zmiękł, po czym odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy olej, wlewamy jajko, tak by powstał cieniutki omlet. Kiedy się zetnie przekładamy omlet na deskę, zwijamy w rulonik i kroimy w paseczki. Tak samo smażymy 3 kolejne jaja. Następnie smażymy zmiażdżony czosnek, pokrojoną w słupki marchewkę oraz poszatkowaną kapustę. Po 2 min. dodajemy makaron, sos sojowy i sos chili. Smażymy dalsze 5 min. co jakiś czas mieszając. Danie przed podaniem posypujemy pokrojonymi omletami.