Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rosół z mannymi kluskami

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kosci rosołowych 1/2 kg
marchew 1 szt.
pietruszka 1 szt.
pora 1/4 szt.
selera 1/4 szt.
pieprz do smaku
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
sól do smaku
kaszy mannej 1 szkl.
jajko 1 szt.
soli do smaku
bulion 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z mannymi kluskami

Kroki postępowania

1
Kości myjemy, zalewamy wodą i gotujemy z kostką rosołową i łyżeczką soli ok. 2 godzin na małym ogniu.
Krok 1 - Rosół z mannymi kluskami foto
2
W międzyczasie dodajemy pokrojone w kostkę marchew, pietruszkę i selera oraz w prążki pora.
Krok 2 - Rosół z mannymi kluskami foto
3
Z kaszy, soli i jajka zagniatamy ciasto na kluski
Krok 3 - Rosół z mannymi kluskami foto
4
Ciasto musi być twarde, w razie potrzeby można dać więcej kaszy. Gotowe trzemy na tarce o grubych oczkach bezpośrednio do wywaru. Gotujemy jeszcze ok.20 minut. Przyprawiamy wedle uznania.
Krok 4 - Rosół z mannymi kluskami foto
5
Podajemy w miseczkach.
Krok 5 - Rosół z mannymi kluskami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak