Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gołąbki bez zawijania z szynką

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 40 dkg
ryż 1/2 torebki
jajko 1 mała sztuka
cebula 1/2 sztuki
kapusta pekińska 3 duże liście
pieprz do smaku
przyprawa do zup w płynie 4 łyżki
szynka wędzona surowa 8 plastrów
olej do smażenia
przecier pomidorowy 4 czubate łyżeczki
ziele angielskie 5 ziarenek
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
mąka pszenna 1 czubata łyżka
przyprawa uniwersalna wg uznania

Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki bez zawijania z szynką

Kroki postępowania

1
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić i wysypać z woreczka.
Krok 1 - Gołąbki bez zawijania z szynką foto
2
Do mięsa dodać jajko, pokrojoną w kostkę cebulę, drobno poszatkowaną kapustę, pieprz, przyprawę w płynie, ugotowany ryż i pokrojone w kostkę plasterki szynki.
Krok 2 - Gołąbki bez zawijania z szynką foto
3
Bardzo dokładnie wymieszać.
Krok 3 - Gołąbki bez zawijania z szynką foto
4
Z masy formować kotleciki i kłaść je na rozgrzany na patelni olej.
Krok 4 - Gołąbki bez zawijania z szynką foto
5
Zrumienić je lekko z obu stron.
Krok 5 - Gołąbki bez zawijania z szynką foto
6
Do zrumienionych kotlecików dodać przecier pomidorowy, ziele angielskie i liść laurowy. Wlać 2 szklanki wody. Dusić pod przykryciem ok. 25 minut.
Krok 6 - Gołąbki bez zawijania z szynką foto
7
Mąkę rozmieszać w 1 szklance zimnej wody, zagęścić nią sos. Sos doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.
Krok 7 - Gołąbki bez zawijania z szynką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sroczka 09.12.2012 21:28
Bardzo smakowicie wyglądają.
MAR3STA 23.11.2012 19:12
pyszne gołąbki
adelajda 06.11.2012 16:39
lubię takie gołąbki !
Agnieszka_B 06.11.2012 13:33
Gołąbki zawsze mile widziane :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak