Przepis i sposób przygotowania na: Kokosowa Panna Cotta
Mleczko kokosowe wraz ze śmietanką 30% wlać do rondelka, dodać też cukier i sok cytryny. Całość podgrzać i doprowadzić do wrzenia. Żelatynę zmiksować z 50 ml zimnej wody i 100 ml wrzątku, aż się rozpuści. Rozpuszczoną żelatynę wlać do masy mlecznej, wsypać ziarna granatu i wymieszać. Rozlać do 3 szklanych miseczek (ja mam od sufletów), ostudzići wstawić do lodówki na 2 godziny. Przed wyjęciem z foremek wstawić na 10 sekund do wrzątku, po czym przełożyć deser na talerzyki. Posypać ziarnami granatu, polać sokiem z malin.
