Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki drożdżowe z serem

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto: mąka 1 kg
cukier ½ szklanki
cukier waniliow 1 opakowanie
drożdże 10 dag
mleko 300 ml
masło 1/3 kostki
jajko 3 sztuki
żółtko jajek 2 sztuki
żółtko jajek 1 sztuka
jajko 1 sztuka
cukier 1/2 szklanki
cukier waniliowy 1 opakowanie
rodzynki 1-2 garście
Masa serowa 60 dag
ser 60 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki drożdżowe z serem

Kroki postępowania

1
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. W dużej misce zmieszać mąkę, cukier, cukier waniliowy. Połączyć suche i mokre składniki. Dodać jajka i żółtka. Dość długo wyrabiać na gładkie ciasto. Białka z jajek zostawić do posmarowania. Na koniec dodać roztopione masło i ponownie zagnieść ciasto aby nie kleiło się do rąk. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę aby podwoiło swoją objętość.
Krok 1 - Bułeczki drożdżowe z serem foto
2
Ser przepuścić przez maszynkę i dodać żółtko, jajko cukier, cukier waniliowy. Całość dokładnie wymieszać. Opłukać rodzynki i dodać do masy serowej. Ponownie wymieszać.
Krok 2 - Bułeczki drożdżowe z serem foto
3
Jak już ciasto wyrośnie przenieść je na stolnicę. Nie wyrabiać. Niech zostanie nadal puszyste. Wycinać porcje ciasta szklanką i nakładać nadzienie. Sklejać sam środek. Piec 20-25 minut w temp. 140 stopni.
Krok 3 - Bułeczki drożdżowe z serem foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna156 06.05.2014 22:18
Bardzo apetyczne
Beata23 18.04.2014 17:30
super wyglądają
Margo1 09.04.2014 20:55
super i proste w zrobieniu
Seba 04.04.2014 16:44
bardzo dobre
IZABELA29 08.03.2014 20:01
bardzo pyszne
mysza75 08.03.2014 16:30
Jakie pyszne bułki :-)
caralajna 01.03.2014 21:51
pyszne drożdżówki
IwonaDD 24.01.2014 16:34
wspaniałe bułeczki!
anemon 26.10.2013 22:05
Ale ładnie rumiane są Twoje bułeczki.
Ada-Gaba 11.10.2013 19:35
świetne na śniadanie
alaaa 30.09.2013 17:35
ale musiało pachnieć w czasie pieczenia
mic 15.06.2013 16:36
wspaniałe bułeczki
Iwusia 28.04.2013 23:27
wspaniałe bułeczki na słodko :]
Malinka 28.11.2012 20:29
Najsmaczniejsze bułeczki na świecie!
Magula 04.11.2012 22:07
suoper
bietka 04.11.2012 19:01
mniam
ziutula
ziutula 04.11.2012 15:03
smacznie
Sylwia56
Sylwia56 04.11.2012 14:30
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak