Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z czosnkiem
Kroki postępowania
1
Do zmielonej szynki wieprzowej dodać wyciśnięty czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, 3-4 łyżki bułki tartej, rozmaryn, trochę soli i pieprzu.
2
Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać.
3
Uformować kotleciki z przygotowanej mięsnej masy. Obtoczyć je w bułce tartej.
4
Na patelni rozgrzać olej. Smażyć na nim kotleciki.
5
Kotleciki smażyć na średnim ogniu, na rumiano z obu stron. Uważać, żeby się nie przypaliły.
