Przepis i sposób przygotowania na: Biszkoptowe kiwi
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki. Białko oddzielić od żółtek, 4 łyżki mąki przesiać z 1/2 łyżeczką proszku do pieczenia, przygotować 4 łyżki cukru.
2
Do białka dodać 1 łyżkę wody przegotowanej i ubić na sztywną pianę. Potem dodać po łyżce cukru i dalej ubijać do rozpuszczenia. Następnie dodawać po 1 żółtku i dalej ubijać. Przy 4 dolać łyżkę octu. Mąkę z przesianym proszkiem wsypywać małymi porcjami mieszając mikserem na najniższych obrotach.
3
Gotowe ciasto wlać na wcześniej przygotowaną blachę. Włożyć do ciepłego piekarnika i piec w temp. 180 stopni ok. 40 min.
Po przestygnięciu biszkopt przeciąć nicią na dwie części.
Po przestygnięciu biszkopt przeciąć nicią na dwie części.
4
Pokroić kiwi w grube plastry.
Ugotować 3 kisiele cytrynowe w 3 szklankach wody.
Uwaga! Jeżeli torebka kisielu zawiera cukier to dodać 3 łyżki cukru, jeżeli jest bez cukru - to wsypać 9 łyżek.
Do gorącego kisielu dodać 1 opakowanie galaretki agrestowej i mieszać do rozpuszczenia. Połowę wyłożyć na pierwszą część biszkoptu.
Ugotować 3 kisiele cytrynowe w 3 szklankach wody.
Uwaga! Jeżeli torebka kisielu zawiera cukier to dodać 3 łyżki cukru, jeżeli jest bez cukru - to wsypać 9 łyżek.
Do gorącego kisielu dodać 1 opakowanie galaretki agrestowej i mieszać do rozpuszczenia. Połowę wyłożyć na pierwszą część biszkoptu.
5
Na rozprowadzoną część kisielu poukładać plastry kiwi.
Do pozostałej części dodać ok. 1/2 kostki masła i wymieszać. Gorącą masę wyłożyć na kiwi i przykryć drugą częścią biszkoptu.
Do pozostałej części dodać ok. 1/2 kostki masła i wymieszać. Gorącą masę wyłożyć na kiwi i przykryć drugą częścią biszkoptu.
6
Dwa opakowania galaretki agrestowej rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody. Śmietanę kremówkę (1/2 litra) ubić na sztywną masę.
Tężejącą galaretkę dodać do śmietany i dalej chwilę ubijać. Tak przygotowany krem wyłożyć na biszkopt i posypać startą czekoladą.
Smacznego
Tężejącą galaretkę dodać do śmietany i dalej chwilę ubijać. Tak przygotowany krem wyłożyć na biszkopt i posypać startą czekoladą.
Smacznego
