Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z dyni

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

dynia 1,5 kg
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt.
ziele angielskie 3 ziarna
ziemniaki 4 szt.
marchew 3 szt.
pietruszka 1/2 szt.
papryka czerwona 1/2 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z dyni

Kroki postępowania

1
Dynię obieram i kroję w kostkę, po czym gotuję w niewielkiej ilości wody z dodatkiem liścia laurowego i kilku ziarenek pieprzu. Dodaję obrane i pokrojone w plasterki marchewki, pokrojone w kostkę ziemniaki, selera, pietruszkę, kawałek papryki.
Krok 1 - Zupa z dyni foto
2
Całość gotuję do miękkości warzyw. Liść laurowy wyjmuję, wlewam rosół lub bulion w ilości 1 litra. Miksuję blenderem. Zupę doprawiam do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i curry.
Krok 2 - Zupa z dyni foto
3
Podaję na gorąco posypaną posiekaną natką pietruszki.
Krok 3 - Zupa z dyni foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Silver Teaspoon 01.11.2012 20:37
super
Piotr-21 01.11.2012 16:17
smaczna
wojtek5 01.11.2012 16:00
zupa na czasie:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak