Zapiekanka ziemniaczanno-grzybowa

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, oprószyć bułką tartą.
Ziemniaki ugotować w łupinkach, obrać i pokroić w plastry.
Grzyby obgotować w słonej wodzie, odcedzić.
Cebule pokroić w piórka.
Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć grzyby dodać cebulkę, czosnek przeciśnięty przez praskę.
Doprawić solą, pieprzem, podsmażać mieszając .
Śmietanę zmiksować z jajkami, doprawić solą i pieprzem.
Na spodzie naczynia, układać warstwę ziemniaków, warstwę grzybów z cebulą. Następnie ułożyć plastry salami i sera żółtego.
Polać śmietaną z jajkami.Postępować tak do wyczerpania składników.
Zapiekać około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu posypać zieloną pietruszką.