Przepis i sposób przygotowania na: Dietetyczne placuszki dyniowo-ziemn.
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieram i ścieram na tarce na grubych oczkach. Dynie tak samo - obieram i trę i dodaję do ziemniaków. Całość mieszam, dodaję jajko, troszkę soli i mąkę ziemniaczaną. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia. Na papier kładę łyżką porcje i lekko rozcieram na małe placuszki. Piekę około 25 minut. Można w trakcie pieczenia przerzucić placki na drugą stronę - łatwo idzie, mi sie nie przykleiły.
2
Lepiej zrobić grubsze placki, bo cieńsze są wtedy lekko suche i chrupiące ale też smaczne - prawie jak chipsy :)
3
Ja placki zjadam z sosem czosnkowym: jogurt grecki mieszam z solą, pieprzem i koperkiem suszonym. Czosnek obieram, wyciskam do sosu i mieszam. Smacznego
