Przepis i sposób przygotowania na: Brokuły z kukurydzą, fetą i prażonymi ziarnami
Kroki postępowania
1
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy około 5 minut w osolonej wodzie - do miękkości. Następnie przekładamy go na chwilę do zimnej wody, aby zakończyć proces gotowania i wykładamy na sitko albo durszlak - czekamy aż obcieknie z wody.
2
W między czasie ziarna słonecznika i dyni prażymy na złoty kolor na łyżeczce masła.
3
Do miseczki wkładamy jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy przyprawiając pieprzem.
4
Na talerzu rozkładamy brokuła. Posypujemy go odsączoną z zalewy kukurydzą.
5
Następnie całość posypujemy pokruszoną fetą i polewamy sosem czosnkowym. Sałatkę posypujemy prażonymi ziarnami i zajadamy :)
6
Smacznego :)
