Przepis i sposób przygotowania na: " Pieczarkowe paluchy w cieście francuskim "
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy i kroimy w drobniutką kosteczkę.
Podsmażamy na gorącym oleju.
Dodajemy drobno posiekane pieczarki.
Odrobinę solimy.
Smażymy kilka minut
( do momentu aż pieczarki puszczą wodę i pięknie się usmażą razem z cebulką ).
Podsmażamy na gorącym oleju.
Dodajemy drobno posiekane pieczarki.
Odrobinę solimy.
Smażymy kilka minut
( do momentu aż pieczarki puszczą wodę i pięknie się usmażą razem z cebulką ).
2
Studzimy.
Z ciasta francuskiego wycinamy długie prostokąty o wymiarach mniej więcej 30 cm x 8 cm.
Przez środek układamy warstwę wystudzonych pieczarek.
Posypujemy startym żółtym serem.
Przyprawiamy odrobiną soli.
Sklejamy końce tworząc delikatną falbankę jak na pierogi.
Z ciasta francuskiego wycinamy długie prostokąty o wymiarach mniej więcej 30 cm x 8 cm.
Przez środek układamy warstwę wystudzonych pieczarek.
Posypujemy startym żółtym serem.
Przyprawiamy odrobiną soli.
Sklejamy końce tworząc delikatną falbankę jak na pierogi.
3
Smarujemy roztrzepanym żółtkiem.
Pieczemy ok. 20 min. w 190C
( do momentu aż ciasto będzie złociste! ).
Zajadamy póki ciepłe!
Pieczemy ok. 20 min. w 190C
( do momentu aż ciasto będzie złociste! ).
Zajadamy póki ciepłe!
