wątróbka cielęca na kolację

- wątróbkę cielęcą umyć,pokroić na mniejsze kawałki i obtoczyć w mące
- na gorącym maśle sklarowanym smażyć na chrupiąco
- do wątróbki wsypać cebule,dolać 3/4 szklanki wody i razem dusić
- doprawić pieprzem zmielonym
- fasolkę zamrożoną wsypać do posolonego wrzątku i gotować z 10 minut-nie lubię rozgotowanej
- podać wątróbkę (posolić na talerzu)z cebulką i sosikiem i fasolką do pieczywa na kolację
- SMACZNEGO