Przepis i sposób przygotowania na: Murzynkowy sernik z budyniem malinowym
Kroki postępowania
1
Do rondla włożyć masło, cukier, kakao i 2 łyżki mleka. Gotować około 5 minut, zdjąć z ognia, ostudzić. Następnie dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sztywno ubitą pianę z białek, wymieszać.Ciasto wyłożyć do przygotowanej tortownicy o średnicy 23-25 cm.
2
Ser twarogowy dokładnie zmiksować z masłem, żółtkami, cukrem pudrem i wanilią. Pod koniec dodać mąkę ziemniaczaną i sztywno ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.
3
Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu. Na przygotowane ciasto w tortownicy łyżką nakładać porcje sera i budyniu. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 190 stopni około 40-45 minut.
4
Ostudzone ozdobić rozpuszczoną czekoladą.
5
Sernik ozdobnie polać czekoladą według swojego uznania.
