Przepis i sposób przygotowania na: Rolada Eli z udźca indyczego
Kroki postępowania
nici kuchenne
duża igła
woreczek do pieczenia w piekarniku
Kurki oczyścić,umyć i odsączyć.Cebule drobno pokroić.Cukinię i szynkę pokroić w kostkę.Na patelni roztopić masło,dodać kurki,połowę cebuli,sól,pieprz,smażyć aż odparuje sok i wystudzić.Kurki oczyścić,umyć i odsączyć.Do kurek dodać cukinię,szynkę,doprawić do smaku solą,pieprzem i wymieszać.
Ja podałam roladę z kaszą jęczmienną i surówką z pora.