Zawijasy z piersi kurczaka i szynki szwacwaldzkiej

FARSZ : 3 kolory papryk kroimy w drobna kosteczkę, mieszamy z posiekaną pietruszką i czosnkiem granulowanym oraz z odrobiną oleju. Odstawiamy.

Pierś kurczaka tniemy w poprzek aby wyszły dwa płaty. Lekko je rozklepujemy , przyprawiamy solą i pieprzem. Na każdy kawałek piersi kładziemy plasterek szynki, a na nią przygotowany wcześniej farsz.
Wszystko zawijamy tak, aby farsz nam nie wyleciał.

Jako roztrzepujemy. Nasze roladki najpierw obtaczamy w bułce tartej następnie moczymy w jajku i znów w bułce tartej. Tak przygotowane zawijasy kładziemy na patelni i smażymy na słoty kolor.

Z reszty papryki przygotowujemy jarzynkę. Na innej patelni topimy łyżkę masła, wrzucamy papryki pokrojone w duże kostki, dodajemy ciut chilli, soli, koperku.

SMACZNEGO :)